丹波 ワインの通販濃い情報 　　　　　　　 　　

価格： 2,100円　レビュー評価：5.0 レビュー数：3

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価格： 999円　レビュー評価：5.0 レビュー数：3
[産直京都府] にごり梅わいん l梅の果肉をワイン中に濾過せず残すことにより、 アルコールと梅の天然成分がうまく溶け込み、一層まろやかな味わいのある 梅ワインに仕上げています。 着色料や香料を一切使わず、ワイン酵母でアルコール発酵させていますので 梅本来の風味を十分にお楽しみ頂けます。 テイスティングコメント： 色：淡いグリーンがかった黄色。果肉のため軽く白濁している。 香：ヴォリュームは強い。甘酸っぱい香りが食欲をそそる。 キャンディーを思わせる吟醸香に、青梅の豊かなアロマ。 緑の草のようなすがすがしいニュアンス。 エストラゴンのようなハーブ香りも感じられ、 通常の「梅ワイン」より複雑
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価格： 2,100円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1

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価格： 1,379円　レビュー評価：5.0 レビュー数：2
京都青谷梅わいん 原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を 100％使用した梅ワイン。 和菓子にも使用される良質の梅で着色料や香料を一切使わず、 ワイン酵母でアルコール発酵させています。 青谷の梅は京都府南部に位置する青谷梅林で栽培され、 府下最大の梅林として鎌倉時代から知られています。 アメリカでも「CROIX TORIINO」ブランドとして和食や フュージョンレストランで楽しまれているワインです。 他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。 テイスティングコメント： 色：無色透明に近い色合い。 香：ヴォリュームは強くクリーンな香り。キャンディーを思
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価格： 999円　レビュー評価：4.5 レビュー数：2
再入荷しました。
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価格： 1,015円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
日本、京都の食文化に合う梅のワインです。ワインの起源は世界的には紀元前6,000年。日本でワインを作りだしたのは明治維新以降。欧州タイプのワインを目指すのではなく、京都・丹波のテロワールを生かし、食文化と相乗するワイン造りを目指しているワイナリー【丹波ワイン】の醸す梅のワインです。欧州の文化と日本の情熱と国産の【梅】との見事なハーモニーがどんな料理にもマッチする素晴らしいワインとなりました。食前酒にも、お風呂上りにも、休日の午後にもピッタリなワインです。和歌山南高梅と山梨白加賀梅を醸造しました。杏のような香りが特徴の南高梅と、爽やかな酸味が特徴の白加賀梅をブレンドすることにより、口当たりの良い
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価格： 1,914円　レビュー評価：3.75 レビュー数：4
京都、丹波ワインが毎年限定生産している春の『梅ワイン』です。白い『春の梅ワイン』は限定8000本、赤い『京都大原しそ梅ワイン』は限定3500本のみです。春のフレッシュな味わいをぜひお楽しみください。 ●京都大原しそ梅わいん （赤いワイン） 梅・甘口・500ml　2009年2月13日発売開始京都大原の紫蘇の純粋種に近いちりめん赤しそを使用。大原では平安の頃から先祖代々普段のおつけもんの材料として作ってきました。この「しそ梅わいん」は大原の紫蘇を使い、梅わいんをベースに醸造しました。梅特有の酸味と紫蘇の風味が非常にバランス良く、食前酒に最適です。 ●春の梅わいん （白いワイン） 梅・甘口・500m
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価格： 1,036円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【テイスティングコメント】色：濃い紫のトーンを帯びたピンク。清澄度良好で輝きあり。粘性やや控えめ。香り：香りのヴォリュームは中程度。イチゴなど赤系のフルーツ。グミを思わせる甘い香り、桜の葉の塩漬けやルイボス・ティー。シンプルだがクリーンで若々しいアロマ。味：軽快なアタック。酸は中程度だがフレッシュなタッチ。残糖はあるがほのかな甘みでしつこくない。果実味は豊か。わずかに感じるタンニン・苦みが心地よい。中甘口。ライト・ボディでフィニッシュも短めだが、爽やかな終盤。総評：フルーツの魅力がたっぷり表現された、チャーミングなロゼワイン。パスタ類、中華料理、唐辛子やスパイスのきいた料理に。ご注文時に以下の
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価格： 1,000円　レビュー評価：4.67 レビュー数：3
商品内容内容量720ml味覚甘口使用品種デラウェア製造元丹波ワイン商品説明早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。低温発酵で醸造していますので、葡萄の風味を損なわず、京都の旬をそのままビン詰めしています。【ラベルについて】表ラベルの鳥は翡翠です。「遊びをせんとや生まれけむ　戯れせんとや生まれけむ　遊ぶこどもの声きけば　わが身さえこそ　ゆるがるれ」『梁塵秘抄』第359歌平安末期、後白河法皇(1127-1192)が編んだ歌謡集。主として「今様」と呼ばれる平安末期に流行した声楽の歌詞の集大成。歌の意味：人は遊ぶために、戯れるた
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価格： 950円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。低温発酵で醸造していますので、葡萄の風味を損なわず、京都の旬をそのままビン詰めしています。京都府丹波ワイン味のタイプ甘口アルコール度数9%容量720ML使用品種国産デラウエア飲み頃温度8度
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価格： 2,100円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
内容量 ： 720ml アルコール度数 ： 11％ 産地 ： 京都 保存方法 ： 常温可 種類 ： 白ワイン
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価格： 3,675円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
タイプ赤　フルボディ原産地京都・丹波鳥居野ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％醸造本数2,285本相性の良いお料理豚肉のロースト、鶏の炭火焼など容量750ml　料理がメインのワインどす　　京都・丹波鳥居野　　限定醸造2,285本　　樽熟成　Vintage 2006丹波ワインとは、料理がメインのワイン！　京都では、だしと甘みが料理の味付けの基本です。繊細で微妙な味わいの和食と合うようなワイン造り。それこそが、丹波ワインの真骨頂。だからこそ、数多くの京都の料亭で愛用されています。　搾った果汁を清澄し、ぶどうの雑実を取ってから発酵。搾ったまま発酵すると果実味があるインパクトの強い
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